Ingredienser

• Sätt ugnen på 175 grader
• 3 ägg och 2 dl socker vispas fluffigt
• 3dl vetemjöl
• 1tsk bakpulver
• 1,5tsk vaniljpulver
• smält 150g smör och tillsätt 0,5dl mjöl eller filmjölk
• vispa lätt ihop alla igredienserna

Gör så här

• Förberedelse av äpplena
  • 5st syrliga äpplen skalas och skivas i klyftor, som sjudas några minuter.
  • sila vattnet från äpplena och låt dem kallna
  • stö därefter kanel på äpplena

• Förberedelse av kakformen
  • smörj kakformen med smör eller klä den med blött bakplåtspapper
  • häll smeten i formen och toppa den med äpplena
  • strö över med 0,5dl stösocker